馬芬蛋糕製作方便,按照不同口味蛋糕的材料比例翻拌均勻,基本上都能成功,適合烘焙的新手。奶香的蛋糕添加了蔓越莓多了份酸甜的口感,真的是完美的組合。蔓越莓馬芬蛋糕用料工具主料:低筋麵粉(100克)黃油(50克)雞蛋(……
喜歡這些美食嗎?
馬芬蛋糕製作方便,按照不同口味蛋糕的材料比例翻拌均勻,基本上都能成功,適合烘焙的新手。奶香的蛋糕添加了蔓越莓多了份酸甜的口感,真的是完美的組合。
蔓越莓馬芬蛋糕用料工具
材料
低筋麵粉 (100g) 黃油 (50g) 雞蛋 (1個) 牛奶 (70g) 蔓越莓干 (40g)
調料 細砂糖 (45g) 泡打粉 (1小勺) 香草精 (適量)
做法 其它、電烤箱
蔓越莓馬芬蛋糕的做法:
1.材料集合圖。黃油提前軟化。低筋麵粉和泡打粉、香草精混合,過篩備用。
2.手動打蛋器蛋散黃油。
3.加入細砂糖,打至膨發。
4.雞蛋餡打散成蛋液,分次少量加入黃油中,每次攪打完全融合再加下一次。
5.攪拌好的黃油糊細膩順滑,加入一半麵粉和一半牛奶,翻拌均勻。再加入剩下的一半麵粉和牛奶翻拌均勻。
6.拌好的麵糊。
7.加入切碎的蔓越莓干。
8.翻拌均勻,用湯匙裝入蛋糕紙杯,7分滿。表面可再用蔓越莓干點綴。送入預熱180度的烤箱中層,上下火,烤20分鐘左右。
9.蛋糕表面上色均勻,用牙籤插入乾爽即熟。
小竅門
1.烤箱溫度和時間僅供參考,根據個人烤箱情況調整。 2.夏季氣溫較高,用手動打蛋器即可輕鬆操作。氣溫較低用電動打蛋器。 3.用牙籤插入蛋糕中間無蛋糕糊粘住,牙籤乾爽即熟。如果蛋糕表面上色較淺,在最後的幾分鐘可適當調高上管溫度,或是烤盤移至上層,烤到滿意的顏色。 4.蔓越莓干可替換個人喜歡的果乾。
水果對於我們;來說太熟悉不過了,它的種類很多,而且營養豐富,所以非常受人們親睞。我們平時吃...
我覺得棉花蛋糕比戚風蛋糕更容易成功,口感更好~可以用來做蛋糕胚哦~食材介紹低粉(50g),...
今兒繼續吃藍莓特意加了蔓越莓原本想著顏色可能會很跳躍但是篩了糖粉后基本上就看不出蔓越莓的紅...
非常可口的一款麵包,老少皆宜~軟軟的麵包里裹著抹茶的清新,雙重口感,再加上美美的外觀,可以...
用料低筋粉115克全蛋液一大匙糖粉50克黃油60克蔓越莓干35克蔓越莓餅乾的做法步驟1.黃...
食材介紹主料:淡奶油(250g)細砂糖(60g)蛋黃(3個)牛奶(150g)輔料:蔓越梅干...
我第一次做的甜品,因為幾乎沒有什麼技術含量!這個配方,幾乎零失誤!食材介紹低筋麵粉(80g...
老公早上去上班總是匆匆忙忙的,先一天晚上做好三明治,另一天一邊走路一邊吃就可以了,再來杯牛...
食材介紹普通麵粉(100g),益力多(半瓶),白糖(適量),雞蛋(4個)杯子蛋糕(簡易版)...
米酒蔓越莓冰淇淋主料:純牛奶、蛋黃、蔓越莓、吐司片。輔料:淡奶油、白砂糖、醪糟。米酒蔓越莓...
蔓越莓干富含令肌膚美麗健康的維生素C,酸酸甜甜,加在雪糕里,口感很是獨特,炎熱的夏天裡,能...
蔓越莓牛奶冰美味且營養價值高,炎炎夏日解暑好幫手!主料蔓越莓40克牛奶……...
孟老師的方子成功率極高。除了在剪口的時候有些疑惑:這口子應該剪多深呢?看看圖片,好像並不太...
這個小公主泡泡浴生日蛋糕是專門為我的寶貝兒姑娘四周歲生日精心準備的。每一次寶貝兒生日,蛋糕...
火龍果糖分低,顏色漂亮。做成蛋糕卷美極~另附一個火龍果冰的做法。沒拍過程。用文字做詳細說明...
好了廢話不多說,今天我做了戚風蛋糕食譜,第一次做煉奶味的我是挺喜歡的,色澤有點白,但是影響...
色彩繽紛的巧克力裸蛋糕,暖男必備技能食材介紹主料:低筋麵粉(40g)雞蛋(2個)水(25g...
普通的杯子蛋糕稍作裝飾也變得格外討喜,下午茶時間,來一杯吧!~~by@花事了kaliyo食...
上次的清爽美味養眼的雙色綠豆糕的綠豆糕非常受歡迎這次又做了抹茶品味的,做法也做了改良,更簡...
家裡用川秀菌粉做了一些酸奶,就做了這個無油的酸奶蛋糕,沒有油,糖少,夏天吃沒有什麼負擔,很...
這款雪糕超級簡單,吃起來酸甜軟糯可口,做法只需十幾分鐘就可以輕鬆搞定。(方子參照八卦兔,感...
斑斕是東南亞常用的香料之一,可以添加在甜點內,也可以添加在白米飯中一起煮,煮好的飯會有股特...
想吃吐司怎麼辦,動手做吧。想吃披薩怎麼辦,懶癌犯了,哈哈。這款吐司披薩是最快手的早餐,再配...
這道奶茶蔓越莓冰粉我可是第一次製作哦,吃起來像吃果凍一樣,冰冰涼涼的,另外自己搭配了一點配...
這款冰淇淋也是快手又美味,順滑無冰渣。煉乳冰淇淋用料工具主料:煉乳(350克)朗姆酒(2大...
夏季里,買來的時蔬,不少是不太易於保存的,而像胡蘿蔔、捲心菜等,儲存的時間長,在短時間內還...
自製老酸奶,做好的酸奶可以直接食用外,還可以做各種各樣的飲品和甜點。非常喜歡這道甜品,把香...
食材介紹義大利面條(適量),西紅柿(1個),番茄醬(適量),蒜蓉辣醬(適量),鹽(適量),...
作為地地道道的南方妹紙,我卻很喜歡麵食。不管是中式麵食或者西式的,我都甚是喜歡。這道番茄意...
可以在餅內加肉或者其它蔬菜,還可以加一些香蔥哦……在即寒冷又匆忙的冬天,早餐來一張雞蛋餅,...
自家種的韭菜,方便又好吃,主要我家裡人都喜歡吃主料麵粉300克韭菜25……...
炒冰、炒酸奶,好多年之前就有,今年有回潮的架勢,家庭製作沒有設備,可以把製作好的冰激凌,放...
電腦修好了,終於可以髮菜譜了。蔓越莓酸奶冰棒用料工具主料:蔓越莓干(30克)原味酸奶(50...
做了餃子還剩下不少皮呢,這蔥花餅不用和面,十分鐘就能吃到!主料餃子皮適量(看層數)……...
燒賣一種可愛而具有美感的食物,深諳中和之道。不僅在於它的內里,兼容米面,糯米豬肉香菇為餡,...
在沒有時間和面的時候,預製披薩餅底真是最好的選擇啦!不用在外面吃,10分鐘準備好,20分鐘...
北方過年吃餃子,我也湊個熱鬧。鍋貼也算餃子吧!主料中筋麵粉250克&n……...
燒賣一種可愛而具有美感的食物,深諳中和之道。不僅在於它的內里,兼容米面,糯米豬肉香菇為餡,...
韭菜雞蛋燙麵蒸餃主料麵粉適量韭菜適量雞蛋3個&……...
馬芬蛋糕製作方便,按照不同口味蛋糕的材料比例翻拌均勻,基本上都能成功,適合烘焙的新手。奶香...
家裡長輩特別愛這個烙餅,尤其手撕著吃,沒事就撕來吃吃,快來試試吧!主料麵粉250克……...
馬芬蛋糕製作方便,按照不同口味蛋糕的材料比例翻拌均勻,基本上都能成功,適合烘焙的新手。奶香...
低熱松餅用料工具主料:麵粉(150克)酸奶(80克)雞蛋(3個)調料:糖(3勺)黃油(15...
小寶為您推薦延邊頭道溫面希望朋友們喜歡小寶菜品延邊頭道溫面用料工具主料:玉米麵條或者大米麵...
這海腸餃子概只有在大連才能吃到了,大連靠海,有著豐富的海鮮產品,喜歡海的大連人把海鮮做到了...
這款餅干是由兩種麵糰組合而成,具有十分豐富的口感,它的口味是多重的,內里的部分是比較酥鬆,...
荷葉夾小巧可愛,夾肉夾菜都是大愛,並且做法簡單,很值得推薦!做上一份梅菜扣肉,附上幾個荷葉...
延邊冷麵吃冷麵到延吉金順冷麵延邊金順冷麵用料工具主料:蕎麥麵(100克)澱粉(100克)小...
“奶香味道濃郁的小酥餅干,酥脆,我上次烤的棗的,這次換成提子乾的,味道也棒棒噠...
進入夏天後,不喜歡吃高糖高油的甜點,喜歡在早上吃饅頭喝粥最舒服了。做過熊貓饅頭、小豬饅頭、...