清新脫俗的棒棒糖蛋糕

今日暴雨過後，天空出現了美麗的彩虹，突發奇想，做了一份棒棒糖蛋糕，棒棒糖蛋糕也風靡了好一陣子， 充滿童趣，給兒童帶來了一個不一樣的童年回憶， 也是討好小盆友的一 個神器。 誰能抵擋住外面絲滑般巧克力融化在口中的感覺呢

棒棒糖蛋糕用料工具

材料 雞蛋 (2個) 巧克力 (適量) 白砂糖 (40g)

調料 低筋麵粉 (105g) 無鹽黃油 (60g) 泡打粉 (4g)

做法 電烤箱

棒棒糖蛋糕的做法:

1.1. 雞蛋打散

2.2. 糖分三次加入進行打發

3.3. 篩入低筋麵粉和泡打粉，攪拌均勻

4.4. 加入融化后的黃油，並攪拌均勻

5.5. 裝入裱花袋，擠到模具里

6.6. 擠至9分滿

7.7. 模具上層蓋好

8.8. 上下火175度20分鐘

9.9. 烤好后馬上脫模，插上紙棒(或者放在盈太烘焙紙上)

10.10. 巧克力隔水 融化成液體，將棒棒糖蛋糕裹上一層巧克力，撒上糖珠隨意裝飾

11.11. 自己隨意裝飾

小竅門

小貼士 幸福的眼淚小小啰嗦： 1.這方子吃起來很鬆軟，泡打粉建議買進口不含鋁的。 巧克力選擇純可可脂，不要選代可可脂的，融化的溫度控制在50-80度之間 2.如果你找不到合適的棒子，可以將做好的棒棒糖蛋糕放在盈太烘焙紙上哦。