全麥煎餃

304

全麥煎餃介紹

第一次包餃子,上網搜索學習一翻,才包出這個丑傢伙。以前包的餃子都是用那個包餃子神器,一夾即可,方便快速。全麥煎餃用料工具主料:全麥麵粉(2杯)中筋麵粉(1杯)水(適量)肉末(適量)木耳(適量)山子……

全麥煎餃詳細內容

全麥煎餃

第一次包餃子,上網搜索學習一翻,才包出這個丑傢伙。以前包的餃子都是用那個包餃子神器,一夾即可,方便快速。

全麥煎餃用料工具

材料 全麥麵粉 (2杯) 中筋麵粉 (1杯) 水 (適量) 肉末 (適量) 木耳 (適量) 山子瓜 (適量) 鹽 (適量) 生抽 (適量) 生粉 (適量)

調料 無

做法 平底鍋

全麥煎餃的做法:

1.全麥麵粉2杯加中筋麵粉1杯混合

2.加適量水,用筷子攪拌成絮狀

3.和成軟硬適中的麵糰

4.擀成薄面片

5.扣出餃子皮

6.依次做好的餃子皮

7.肉末加適量鹽、生抽、花生油、澱粉拌均勻,適當加些水

8.加入蔬菜末

9.拌均勻

10.取一張餃子皮,中間放入適量的內餡

11.包成餃子(這是我第一次包餃子,醜陋的餃子,哈哈)

12.依次包好

13.平底鍋放少許油,擺入餃子,小火煎一分鐘定型

14.一碗水放少許鹽,幾滴生抽,倒入鍋中,蓋上鍋蓋,小火燜

15.差不多水干時,大火收一下汁即可

小竅門

1.第一次包餃子,上網搜索學習一翻,才包出這個丑傢伙。以前包的餃子都是用那個包餃子神器,一夾即可,方便快速。 2.全部換成普通麵粉也可以哦

以上就是做菜網為大家帶來的全麥煎餃的家常做法,如果想看更多關於全麥煎餃的做菜菜譜大全,請關注做菜網。