自製麵條

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自製麵條介紹

健康營養哦……自製麵條用料工具主料:高筋麵粉(500克)水(170克)調料:鹽(2克)廚具:其它自製麵條的做法:1.量取好麵粉和水(鹽已經放入水中了)……

自製麵條詳細內容

自製麵條
健康營養哦……

自製麵條用料工具

材料 高筋麵粉 (500g) 水 (170g)
調料 鹽 (2g)
做法 其它

自製麵條的做法:

  1.量取好麵粉和水(鹽已經放入水中了)。
  2.將麵粉倒入麵條機。
  3.蓋上蓋子。
  4.啟動麵條機,緩慢而均勻地加入鹽水。
  5.8分鐘左右,麵條製作完成。
  6.成品:煎蛋面

小竅門

1. 其實可以做手擀麵條,但是我們真的非常喜歡麵條(市售的麵條不好吃),就買了麵條機,比較方便…… 2. 使用優質高筋麵粉製作的麵條更勁道哦。 3. 鹽可以讓麵條更有韌性、更有嚼勁喲。 4. 我們家有個小飯桶,所以一次要做1斤麵粉的量,且只夠一頓……So,做多少麵條按自己飯量折算哦。 5. 若一次吃不完,可以冷凍保存哦 。