皮帶面另類吃法之黃金皮帶面

小時候外婆做過，很懷念。中午做的，連湯都被我家那位喝光光，哈哈。

黃金皮帶面用料工具

材料 胡蘿蔔 (一根) 麵粉 (適量) 豆腐泡 (適量) 西紅柿 (2個) 大白菜 (適量)
調料 油 (適量) 鹽 (適量)
做法 煮鍋、炒鍋

黃金皮帶面的做法:

  1.胡蘿蔔榨汁（今天忘記拍了，這是昨天榨來喝的   2.將胡蘿蔔汁和入麵粉，醒20分鐘，擀成圓餅狀。   3.醒麵粉的時間吧西紅柿去皮切塊。   4.把白菜洗凈撕片。   5.豆腐泡洗一下，擠去水分。（我是裝在袋子里洗的，方便擠水，不會弄得手油油的）   6.麵餅切條。   7.將麵條從中間切開，並適當拉長。   8.熱鍋下油，倒入西紅柿翻炒片刻，倒入適量開水。   9.水開一會後放入白菜。   10.放入白菜水再次開后開始下麵條。   11.放入豆腐泡。   12.加適量的鹽，煮3分鐘，裝碗開吃。   13.成品圖。   14.成品圖。

小竅門

1.和麵糰要細心，麵糰不宜太稀太干。 2.配菜可以按自己的口味跟改。

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