南瓜煎餃

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南瓜煎餃介紹

早上來一份比較快手的素餃,外脆里軟,給家人補充滿滿的能量,開始美好的一天。南瓜煎餃用料工具主料:嫩南瓜(適量)大蒜(適量)香蔥(適量)餃子皮(適量)調料:鹽(適量)蚝油(適量)白糖(適量)廚具……

南瓜煎餃詳細內容

南瓜煎餃
早上來一份比較快手的素餃,外脆里軟,給家人補充滿滿的能量,開始美好的一天。

南瓜煎餃用料工具

材料 嫩南瓜 (適量) 大蒜 (適量) 香蔥 (適量) 餃子皮 (適量)
調料 鹽 (適量) 蚝油 (適量) 白糖 (適量)
做法 不粘鍋、平底鍋

南瓜煎餃的做法:

  1.嫩南瓜洗凈去皮后擦成細絲。
  2.放上蒜末和蔥末。
  3.加適量鹽、一點點糖、適量蚝油拌勻,倒去多餘的水份。
  4.取一塊餃子皮,放入餡。
  5.一個個包好呈扁平狀。
  6.不粘鍋放少量油,入鍋煎至兩面微黃。
  7.放少量水蓋上鍋蓋,中小火燜至水開后開蓋。
  8.再煎至兩面金黃香脆即可,可蘸香醋食用也可直接吃。