芝麻餐包

    周日帶著小妮子去園博苑玩了一天，說實在的，開園這麼久以來，還是第一次去

    不過這園子確實大，景色也美，特別是花花草草，格外的亮眼，來這拍婚紗照的新人也絡繹不絕

    逛了一天，走的腳都酸了，虧了小妮子，幾乎都是自己走的，想必晚上可以睡個美美的好覺了。

    這次做的芝麻餐包特別軟，軟的一塌糊塗，而且非常有彈性，帶著它春遊時必不可少的嘍。

    軟的一塌糊塗【芝麻餐包】

    材料高粉305g、牛奶180g、酵母3g、糖60g、鹽3g，奶粉10g，雞蛋30g、黑芝麻少許

    芝麻餐包的做法

    1.將麵包體所需要的原料按先放液體再放固體的順序倒入麵包桶中，啟動第一個揉面程序。

    2.放入軟化的黃油，再啟動第二次揉面程序，這時可以拉出手套膜為宜，平均分成7等分，放入容器發酵至2倍大

    3.發酵好的麵糰刷上一層蛋液

    4.撒上黑芝麻

    5.烤箱預熱175度，中層，烤35分鐘左右

    6.放涼后脫模，放入保鮮袋，保持柔軟

    小提示

    芝麻和海帶能一起吃:同煮能起到美容、抗衰老的作用，因為芝麻能改善血液循環，促進新陣代謝，其中的亞油酸有調節膽固醇的功能，維生素E又可防衰老。海帶含有鈣和碘，能對血液起凈化作用。

    雞肉和芝麻不能一起吃:同食嚴重會死亡，用甘草用水煎服

    芝麻的功效與作用

    芝麻有白芝麻、黑芝麻之分。芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還有糖類、維生素、礦物質。芝麻所榨之油稱香油，又稱麻油，主要為油酸和亞油酸的甘油酯，生熟可食，除大便滑瀉者外諸病無忌，是調味品中香氣濃郁的一種。