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酸甜可口西班牙蛋卷用料工具主料:雞蛋(3個)洋蔥(半個)橄欖油(花生油)(適量)調料:西紅柿(1個)青紅菜椒(1個)鹽(適量)廚具:炒鍋西班牙蛋卷的做法:1.雞蛋打散,西紅柿、洋蔥、青……
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西班牙蛋卷用料工具
材料 雞蛋 (3個) 洋蔥 (半個) 橄欖油(花生油) (適量)西班牙蛋卷的做法:
1.雞蛋打散,西紅柿、洋蔥、青紅椒切絲 2.鍋中倒入油燒至六七成熱,倒入雞蛋,煎成蛋餅,取出備用 3.鍋中再次倒入油燒熱,倒入西紅柿,炒化成汁 4.再倒入洋蔥,翻炒至微軟 5.最後倒入青紅菜椒炒熟,撒入適量鹽 6.盛出倒在蛋餅上,捲起,一分為二裝盤即可小竅門
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