燕麥椰蓉餅乾

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燕麥椰蓉餅乾介紹

燕麥椰蓉餅干屬於那種硬硬的,脆脆的,很磨牙的小甜品。尤其是裡面的燕麥片,很香的,真心好吃喔!燕麥椰蓉餅乾用料工具主料:低粉(75克)黃油(60克)蜂蜜(15克)即食燕麥片(50克)調料:椰蓉(25克)……

燕麥椰蓉餅乾詳細內容

燕麥椰蓉餅乾
燕麥椰蓉餅干屬於那種硬硬的,脆脆的,很磨牙的小甜品。尤其是裡面的燕麥片,很香的,真心好吃喔!

燕麥椰蓉餅乾用料工具

材料 低粉 (75g) 黃油 (60g) 蜂蜜 (15g) 即食燕麥片 (50g)
調料 椰蓉 (25g) 紅糖 (40g) 小蘇打 (1/4勺)
做法 電烤箱

燕麥椰蓉餅乾的做法:

  1.將即食燕麥片、紅糖、椰蓉、過篩的低筋粉,外加1/4勺蘇打粉放入盆中,將它們混合均勻。
  2.黃油隔水融化,加入蜂蜜拌勻。
  3.將拌好的黃油蜂蜜倒入混合好的粉類材料中。
  4.將它們抓勻成團。
  5.分成20g的麵糰,搓成球狀。
  6.再在烤盤中壓扁成圓形。
  7.烤箱中層,160℃,15分鐘,完成。

小竅門

想要很酥脆的感覺,可以多烤2分鐘。