小麥饅頭

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小麥饅頭介紹

小麥饅頭用料工具主料:小麥粉(500克)發酵粉(5克)白糖(10克)調料:無廚具:蒸鍋小麥饅頭的做法:1.小麥粉2.所有材料倒入盆中加入溫水揉滋潤&nb……

小麥饅頭詳細內容

小麥饅頭

小麥饅頭用料工具

材料 小麥粉 (500g) 發酵粉 (5g) 白糖 (10g)
調料 無
做法 蒸鍋

小麥饅頭的做法:

  1.小麥粉
  2.所有材料倒入盆中加入溫水揉滋潤
  3.室溫餳發至2倍
  4.揉揉排氣
  5.切成小面劑
  6.揉揉整形,二次餳發
  7.放入蒸鍋,上汽后20分鐘再虛蒸3分鐘
  8.口感很Q