棒棒糖南瓜湯圓

將湯圓做成棒棒糖的樣子，有原味和南瓜兩種味道混在一起

棒棒糖南瓜湯圓用料工具

材料 水磨糯米粉 (60g) 開水 (50g)
調料 水磨糯米粉 (60g) 南瓜泥 (適量)
做法 煮鍋

棒棒糖南瓜湯圓的做法:

  1.南瓜切片，蒸軟，壓成泥，和一份糯米份和一塊。另一份糯米粉用開水和勻，軟硬適中   2.和好的糯米團   3.各取15g左右的片團，壓扁，煮一鍋開水，水開后，放下去，煮至麵糰浮起   4.將煮過的糯米麵糰再分別揉到麵糰中   5.和好的麵糰，蓋保鮮膜，靜置20分鐘   6.先各取一塊南瓜轜米團和原味轜米團，擀成薄片，疊在一起，再次擀壓。   7.捲起，卷緊一些   8.用鋒利的刀切出0.5厘米厚的麵糰   9.取一小塊南瓜糯米團，搓成柱狀   10.粘和到一起   11.煮水，水開后，放到湯圓，煮熟后，盛到碗中，放些蜂蜜或糖調味，或做成酒釀圓子，隨自己喜歡就好

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