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鮮奶迷你花捲

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鮮奶迷你花捲介紹

換著花樣做主食。用家裡的鮮奶和面，做了一鍋如雞蛋般大小的花捲，很可愛，也很好吃，哈哈……也很浪費哦，一小鍋，三口人全部吃光光鮮奶迷你花捲用料工具主料：麵粉(250g)調料：泡打粉(5g)……

鮮奶迷你花捲詳細內容

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換著花樣做主食。用家裡的鮮奶和面，做了一鍋如雞蛋般大小的花捲，很可愛，也很好吃，哈哈……也很浪費哦，一小鍋，三口人全部吃光光

鮮奶迷你花捲用料工具

材料 麵粉 (250g)
調料 泡打粉 (5g) 牛奶 (適量) 色拉油 (適量) 鹽 (適量)
做法 蒸鍋

鮮奶迷你花捲的做法:

  1.泡打粉倒入麵粉中攪拌均勻。
  2.牛奶要用奶鍋熱溫，然後倒入麵粉中。
  3.和成柔軟的麵糰，餳半小時。
  4.半小時后把麵糰擀成大大的薄餅，越薄越好啦。塗上一層色拉油，撒上適量鹽。
  5.捲起。切成1cm寬的小面劑子。
  6.兩個一組做成花捲。
  7.入蒸鍋，開鍋后蒸15分鐘。
  8.熟了，很美味的小花捲。

小竅門

牛奶的量根據麵粉的乾濕度自己掌握好，能把面和的柔軟就行。
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