無糖蔓越莓司康

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無糖蔓越莓司康介紹

還記得街角的那間咖啡店嗎?此刻,我正坐在靠窗的角落,輕啜不加糖的咖啡,靜靜地想你。服務員微笑不語地端來你曾經最愛的不加糖的司康,輕輕放在我面前,同樣不語,轉身離去。也許,她擔心打擾我的深思,然而,我只是在發獃。回不去的過去,再也看不到的你,……

無糖蔓越莓司康詳細內容

無糖蔓越莓司康

還記得街角的那間咖啡店嗎?此刻,我正坐在靠窗的角落,輕啜不加糖的咖啡,靜靜地想你。服務員微笑不語地端來你曾經最愛的不加糖的司康,輕輕放在我面前,同樣不語,轉身離去。也許,她擔心打擾我的深思,然而,我只是在發獃。回不去的過去,再也看不到的你,一切仿若昨天,卻又那麼遙遠。

年少輕狂的人,往往不知道如何去對待身邊人,把握身邊事,包括感情。經歷了,錯過了,心痛了,卻再也回不去了。

你還好嗎?是否依舊長發飄飄身材窈窕?

你應該嫁人了吧?過的安靜幸福笑容依舊燦爛嗎?

……

望著窗外,幻想著你能從窗前走過。縱有千言,也許只會對你說:好久不見。

其實,一直以來很想說聲對不起,當年,我不應該讓你梨花帶雨地離開。如果說青澀是分開的理由,那我甘願自我懲罰,在我以後的日子裡,孤獨終老。

每次來這家咖啡店,我都會點那道經典的無糖司康,因為,它是你最愛的甜點。記得以前離店前,還總會打包兩塊兒帶回家,那是你第二天的早餐。

不知道現在的你,口味改變了嗎?

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[無糖蔓越莓司康]

原料

低筋麵粉240g、無鹽黃油40g、牛奶120毫升、鹽1g、蔓越莓干70g、無鋁泡打粉3g

做法步驟

1.低筋麵粉、泡打粉和鹽混合後過篩。

2.黃油切成小碎塊加入粉中,黃油不必軟化。

3.用雙手把黃油和粉類搓在一起,搓勻成細沙粒狀。

4.加入牛奶。

5.用刮刀拌勻備用。