酸辣手撕包菜

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酸辣手撕包菜介紹

好吧很多親都說我的菜譜里基本全部是肉類,確實我是標準的肉食動物,不過最近好像對蔬菜也開始感冒起來了,今天這道我想基本家家都吃過,但是簡單好操作花開胃。。。酸辣手撕包菜的主料:包菜(半個)酸辣手撕包菜的調料:大蒜(兩三……

酸辣手撕包菜詳細內容

酸辣手撕包菜

好吧很多親都說我的菜譜里基本全部是肉類,確實我是標準的肉食動物,不過最近好像對蔬菜也開始感冒起來了,今天這道我想基本家家都吃過,但是簡單好操作花開胃。

酸辣手撕包菜的材料

包菜(半個)

酸辣手撕包菜的調料

大蒜(兩三瓣) 生薑(2g) 干辣椒(3g) 白糖(四分之一勺) 醋(少許) 澱粉(適量)

做酸辣手撕包菜所需做法

炒鍋

酸辣手撕包菜的做法步驟

1.包菜用手撕成小塊兒,總覺得手撕的比刀切得好吃,請問這是矯情么,哈哈然後洗乾淨瀝水備用

2.生薑大蒜切沫備用,蔥頭切小粒兒,干辣椒過冷水瀝干備用

3.用少許白糖,醋,少許澱粉,和適量清水調成糖醋汁

4.鍋內上油,小火爆香姜蒜蔥沫

5.再放入干辣椒繼續炒香

6.先將包菜徑部放入大火翻炒,炒軟后再放入葉子部分一起翻炒

7.待包菜稍一軟榻斷生就可以倒入剛剛調好的料汁兒

8.再放入少許鹽。雞粉

9.快速翻炒均勻出鍋

10.很簡單卻很開胃,四個字概括:酸甜脆嫩

11.沒有食慾的親絕對可以一試哦

12.你也趕緊試試

小貼士

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