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德式乳酪蛋糕

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德式乳酪蛋糕介紹

用料麵粉200g雞蛋1個黃油100g糖100g泡打粉1勺酸奶提煉物1000g奶油200g糖250g香草布丁粉40g雞蛋5個德式乳酪蛋糕的做法步驟1.稱麵粉。2.……

德式乳酪蛋糕詳細內容

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用料: 麵粉200g; 雞蛋1個; 黃油100g; 糖100g; 泡打粉1勺; 酸奶提煉物1000g; 奶油200g; 糖250g; 香草布丁粉40g; 雞蛋5個

德式乳酪蛋糕的做法步驟: 1.稱麵粉。; 2.放糖。; 3.放黃油。; 4.放雞蛋和泡打粉。; 5.和成麵糰。; 6.分離蛋黃和蛋清。; 7.將蛋清打發。; 8.在蛋黃中加糖。; 9.準備酸奶提煉物。; 10.倒入蛋黃液中。; 11.拌勻。; 12.準備香草布丁粉。; 13.倒入蛋黃液中。拌勻。; 14.把打好的蛋清倒入蛋黃液中。; 15.上下翻拌。; 16.在模子上抹上黃油並撒上麵包糠。; 17.擀成面片。; 18.平鋪。; 19.倒入液體。; 20.入烤箱180度，一個小時。

小貼士: 如果烤箱火力大，可以在上面加蓋烤紙。

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