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愛的味道故事:【吃素的奶奶】自打我有記憶開始,奶奶就在吃素。聽爸爸說,奶奶吃素,是因為以前家裡孩子多,口糧不夠,後來吃著吃著也就習慣了。現在生活好了,我擔心奶奶營養跟不上,專門研究素食的營養搭配,學了道菌菇燉豆腐。吃飯的時候,奶奶嘗著菜……
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愛的味道故事:【吃素的奶奶】自打我有記憶開始,奶奶就在吃素。聽爸爸說,奶奶吃素,是因為以前家裡孩子多,口糧不夠,後來吃著吃著也就習慣了。現在生活好了,我擔心奶奶營養跟不上,專門研究素食的營養搭配,學了道菌菇燉豆腐。吃飯的時候,奶奶嘗著菜,臉笑得像綻開的花一樣充滿暖意。
菌菇燉豆腐的材料
老豆腐(300g)菌菇燉豆腐的調料
水發香菇片(20g) 雞腿菇(25g) 水發竹笙(25g) 水發木耳(20g) 水發黃耳(20g) 小花菇(100g)做菌菇燉豆腐所需做法
湯鍋
菌菇燉豆腐的做法步驟
1.準備好食材,將原料洗凈。
2.豆腐切塊備用。
3.將原料放入雞湯。
4.加入李錦記天成一味特級鮮醬油燉20分鐘入味。
5.加入李錦記純香芝麻油即成。
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