枸杞油菜肉片湯

枸杞具有補腎益精，養肝明目，補血安神的功效。而新鮮的油菜維生素C與β—胡蘿蔔素的量又相對較高。今天的這款普通的【枸杞油菜肉片湯】不但營養豐富而且又有美容的功效，愛美的TX不妨一試哦⊙?⊙。

枸杞油菜肉片湯的材料

枸杞油菜肉片湯的調料

做枸杞油菜肉片湯所需做法

炒鍋

枸杞油菜肉片湯的做法步驟

1.材料集合圖。將新鮮的小油菜洗乾淨，枸杞、豬肉和小蔥都洗凈備用。

2.將豬肉切片。

3.鍋中加入適量清水燒沸，加入豬肉片焯30秒后撈出備用。

4.鍋中加入適量高湯或清水燒開後放入焯過水的肉片，再次燒開后加入料酒，小火煮30分鐘。

5.加入蔥花。

6.加入新鮮的小油菜。

7.出鍋前加入適量鹽。

8.加入枸杞和少許橄欖油，攪拌均勻就可以了。

小貼士

1.沒有高湯的話可以加入適量雞粉調一下味。
2.並不是所有的人都適合吃枸杞。它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
3.患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的最好也不要食用。
4.吃剩的熟油菜過夜后就不要再吃，以免造成亞硝酸鹽沉積，易引發癌症。