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用料奶油200g酸奶80g6寸蛋糕坯子1個水40g白明膠粉10g蘋果200g巧克力蘋果慕司蛋糕的做法步驟1.奶油先打至6分發2.青蘋果搞成泥3.白明膠粉加40克水……
喜歡這些美食嗎？
1.奶油先打至6分發
2.青蘋果搞成泥
3.白明膠粉加40g水先溶解
4.蛋糕坯子切成2－3片(我切了3片，因為我這個蛋糕比較高點）
5.白明膠粉隔水加熱到溶化
6.奶油加入酸奶，和蘋果泥分次攪拌
7.白明膠粉冷卻到室溫（差不多就行了，不要又凍起來了）和6放在一起攪拌
8.白明膠粉冷卻到室溫（差不多就行了，不要又凍起來了）和6放在一起攪拌
9.6寸蛋糕模內放入蛋糕片（要比原先小一號，這樣成品會比較好看）
10.再倒入奶油糊
11.再放一片蛋糕片
12.再倒入奶油糊至平，放入冰箱凍一晚
13.多點奶油，又做了一個杯裝的，杯子里放一片蛋糕片（剛好是第三片多出來切的）
14.加入奶油糊，再放一片蛋糕片
15.加入奶油糊至平，放入冰箱凍一晚
16.第二天，取出來（用熱毛巾捂蛋糕盒邊就可以取出來了）灑上可可粉，再做簡單裝飾就可以了
挺簡單的，沒啥技巧
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