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用料香蕉300克低粉240克rum20克黃油225克紅糖120克蛋225克果糖15克牛奶30克BP7.5克核桃120克紅糖香蕉磅蛋糕的做法步驟1.香蕉切稍大的塊，平底鍋里下黃油……
喜歡這些美食嗎？
1.香蕉切稍大的塊，平底鍋里下黃油和紅糖把香蕉煎炒一下。
2.炒到上色之後加入rum酒，稍加翻炒后冷卻備用。
3.黃油先回軟，加紅糖打勻。
4.加蛋攪拌到乳化。果糖和牛奶加入混合。
5.最後篩入低粉和BP拌勻。
6.模子里先倒一半麵糊，中間撥出一條溝，放入約半數掰碎的核桃，鋪上香蕉，再把剩的核桃拌入麵糊倒在上面，抹平入爐。
7.170度約烤45分鐘。
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