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用料糖100克雞蛋4隻牛奶40ml黃油20克裱花奶油蛋糕的做法步驟1..雞蛋低速打至起大氣泡,分次加糖,中速打至挺身,約5-10分鐘;2.黃油融化加入牛奶攪拌均勻;3.蛋糊中篩……
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1..雞蛋低速打至起大氣泡,分次加糖,中速打至挺身,約5-10分鐘;
2.黃油融化加入牛奶攪拌均勻;
3.蛋糊中篩入麵粉,取1/3麵糊拌入牛奶溶液,再倒入麵糊中拌勻;
4.180度預熱烤箱,倒數第二層,烤30分鐘.
原味的湯，不要放棄他任何調味料。湯的口味要比普通稍微咸一點點，因為丸子沒有放任何鹽或者醬油，需要湯底的鹹味，最後的小菜心帶出的水份也會綜合一下鹹度。
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