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用料麵粉200g水150g奶粉30g糖30g油20g酵母5g麥片少量草莓若干麵包灰姑娘向白雪公主的蛻變的做法步驟1.把麵粉、水、奶粉、糖、油、酵母混合均勻成稠濕的麵糰。2.……
1.把麵粉、水、奶粉、糖、油、酵母混合均勻成稠濕的麵糰。
2.發酵到兩倍體積。
3.裝進抹油的圓形模具中(我用的是不鏽鋼飯盒),表面灑一點點麥片。
4.烤箱預熱180度,上下火,18-20分鐘。
5.放涼后脫模,切十字刀,不要切斷,只切到1/2厚度處,把整個麵包分割成一個一個的小方格。
6.草莓切片,塞如格與格之間的間隙。瞧,一個質樸的麵包灰姑娘是不是搖身一變成了一個美麗的甜點公主?聽,她還唱著蔡依林的《看我72變》呢!
1.玉米煮的7分熟即可。
2.如果玉米粘不滿澱粉可以加入一點點清水。
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