奶茶小蛋糕

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奶茶小蛋糕介紹

用料低粉200克紅茶包4個牛奶50克全蛋2個糖120克色拉油100克泡打粉2小匙奶茶小蛋糕的做法步驟1.紅茶包內的碎茶葉和牛奶混合,浸泡一會;2.全蛋加糖攪勻,……

奶茶小蛋糕詳細內容

奶茶小蛋糕
用料
低粉200g
紅茶包4個
牛奶50g
全蛋2個
120g
色拉油100g
泡打粉2小匙
 
奶茶小蛋糕的做法步驟

1.紅茶包內的碎茶葉和牛奶混合,浸泡一會;

2.全蛋加糖攪勻,再加入油攪拌均勻;

3.加入(1.中的茶葉牛奶混合物,攪勻;

4.低粉與泡打粉過篩,加入(3.中,以不規則方向攪勻(防止麵糊起筋);

5.將麵糊放入小紙杯約8分滿;

6.烤箱預熱約180度,烤25-30分鐘。

小貼士

1.裝融化巧克力的容器最好是小而深的,這樣粘起來比較方便,而且也不浪費。
2.操作過程中要注意時間的把握,巧克力很容易凝固,要在這之前做完所有裝飾。
3.所有的裝飾材料必須是可食用的,不要為了追求效果而使用非食用色素。
4.草莓要保留1/4的本色。
5.放盒子保存,冰箱冷藏時間為一天,別捨不得吃。