愛食網
首頁 追熱點 微分享 愛料理 美食店 好食材 好食譜
愛食網

洋蔥炒鱔絲

353

洋蔥炒鱔絲介紹

洋蔥炒鱔絲之前家裡經常做，只是不會放辣貨來做，這次我嘗試加了點辣醬和紅油，味道真的不錯！洋蔥炒鱔絲的主料：鱔絲(400克)洋蔥(1個)洋蔥炒鱔絲的調料：色拉油(適量)鹽(少許)生抽(2勺)砂糖(1勺)……

洋蔥炒鱔絲詳細內容

喜歡這些美食嗎？

洋蔥攤雞蛋
洋蔥牛肉飯
洋蔥圈蛋餅
洋蔥豬肉餃子
洋蔥蛋卷餅
洋蔥炒鱔絲

洋蔥炒鱔絲之前家裡經常做，只是不會放辣貨來做，這次我嘗試加了點辣醬和紅油，味道真的不錯！

洋蔥炒鱔絲的材料

鱔絲(400g) 洋蔥(1個)

洋蔥炒鱔絲的調料

色拉油(適量) 鹽(少許) 生抽(2勺) 砂糖(1勺) 金格勒醬(1勺) 辣椒油(1勺) 生薑片(3片) 蒜瓣(2個) 香油(少許) 白鬍椒粉(少許) 料酒(1勺) 生薑汁(1勺) 蔥花(少許)

做洋蔥炒鱔絲所需做法

不粘鍋

洋蔥炒鱔絲的做法步驟

1.買回的鱔絲處理清洗乾淨，擠干水分

2.切成小段後放入料酒、白鬍椒粉、生薑汁腌制一會

3.洋蔥去皮切成絲

4.起油鍋爆香姜和蒜

5.放入鱔絲大火炒透

6.再放入洋蔥絲炒勻

7.加點鹽

8.加點生抽

9.加點金格勒醬，沒有就加點辣醬或者不加

10.加入砂糖

11.加點辣椒油翻炒均勻

12.起鍋前撒蔥花淋上香油炒勻即可

小貼士

根據自己喜好調整味道，我的這個口味稍微有點辣！

@洋蔥炒鱔絲
洋蔥攤雞蛋
洋蔥牛肉飯
洋蔥圈蛋餅
洋蔥豬肉餃子
洋蔥蛋卷餅
洋蔥炒麵
洋蔥餡餃子
洋蔥豬肉餡餅
茄汁洋蔥蛋面
酥皮洋蔥火腿月餅
洋蔥炒鱔絲