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用料山楂1000克瓊脂3克冷水3升山楂糕的做法步驟1.1.將九成熟的山楂洗凈、去核2.2.把瓊脂放入碗內，用開水浸泡2小時，備用。3.3.將山楂、浸軟的瓊脂和冷水一……
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1.1.將九成熟的山楂洗凈、去核
2.2.把瓊脂放入碗內，用開水浸泡2小時，備用。
3.3.將山楂、浸軟的瓊脂和冷水一同放入鍋內，置於大火上煮至山楂爛、瓊脂溶化
4.4.用搗臼將山楂搗成糊狀，去籽，加入白糖，攪拌均勻，用小火煮20～30分鐘即可離火。
5.5.將煮好的山楂糊趁熱倒入3～4厘米厚的盤中，晾涼后即成山楂糕。
6.6.放心大膽的品嘗吧!!
4張圖片代表著做的4個步驟，請大家看著文字說明做。
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