山楂糕

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山楂糕介紹

用料山楂1000克瓊脂3克冷水3升山楂糕的做法步驟1.1.將九成熟的山楂洗凈、去核2.2.把瓊脂放入碗內,用開水浸泡2小時,備用。3.3.將山楂、浸軟的瓊脂和冷水一……

山楂糕詳細內容

山楂糕
用料
山楂1000g
瓊脂3g
冷水3升
 
山楂糕的做法步驟

1.1.將九成熟的山楂洗凈、去核

2.2.把瓊脂放入碗內,用開水浸泡2小時,備用。

3.3.將山楂、浸軟的瓊脂和冷水一同放入鍋內,置於大火上煮至山楂爛、瓊脂溶化

4.4.用搗臼將山楂搗成糊狀,去籽,加入白糖,攪拌均勻,用小火煮20~30分鐘即可離火。

5.5.將煮好的山楂糊趁熱倒入3~4厘米厚的盤中,晾涼后即成山楂糕。

6.6.放心大膽的品嘗吧!!

小貼士

4張圖片代表著做的4個步驟,請大家看著文字說明做。