紅燒羅非魚

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紅燒羅非魚介紹

紅燒羅非魚的主料:羅非魚(一條)紅燒羅非魚的調料:料酒(適量)蔥姜蒜(適量)生抽(適量)大料(2瓣)糖(2勺)鹽(1勺)老抽(少許)醋(適量)干辣椒(1個)枸杞(2g)豆瓣醬(1勺……

紅燒羅非魚詳細內容

紅燒羅非魚

紅燒羅非魚的材料

羅非魚(一條)

紅燒羅非魚的調料

料酒(適量) 蔥姜蒜(適量) 生抽(適量) 大料(2瓣) 糖(2勺) 鹽(1勺) 老抽(少許) 醋(適量) 干辣椒(1個) 枸杞(2g) 豆瓣醬(1勺)

做紅燒羅非魚所需做法

紅燒羅非魚的做法步驟

1.羅非魚拾掇乾淨,裹一層蛋液。

2.熱鍋溫油下生薑片炸一下。

3.下羅非魚,雙面煎至金黃,取出。

4.油鍋里留底油,炸一下其他乾性配料。

5.再倒入煎好的魚。

6.依次倒入醋

7.倒入生抽

8.倒入料酒

9.倒入老抽調色

10.加熱水后再依次加入鹽、糖、豆瓣醬。

11.中小火燉半個小時即可。