北極蝦手卷壽司

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北極蝦手卷壽司介紹

用料北極蝦200g米飯300g胡蘿蔔50g生菜葉4葉甜玉米適量甜豌豆適量丘比沙拉醬適量壽司醋適量北極蝦手卷壽司的做法步驟1.剩米飯內倒入少量清水。2.放入電飯煲加熱。……

北極蝦手卷壽司詳細內容

北極蝦手卷壽司
用料
北極蝦200g
米飯300g
胡蘿蔔50g
生菜葉4葉
甜玉米適量
甜豌豆適量
丘比沙拉醬適量
壽司醋適量
北極蝦手卷壽司的做法步驟

1.剩米飯內倒入少量清水。

2.放入電飯煲加熱。

3.北極蝦洗凈去頭去殼。

4.加熱好的米飯稍涼后加入適量壽司醋拌勻。

5.胡蘿蔔擦絲開水焯熟。

6.甜豌豆甜玉米開水焯熟。

7.瀝干水分放入米飯中拌勻。

8.取出烤紫菜一片。

9.一分為二。

10.將烤紫菜斜著放,如圖所示,先放上拌好的醋飯。

11.在醋飯上抹上沙拉醬。

12.放上胡蘿蔔絲。

13.生菜絲。

14.北極蝦。

15.捲起即可食用。

小貼士

幸福的眼淚小小啰嗦:

1.我博文中第一步把米飯中加入少量清水是因為剩米飯有些硬,所以加入少量清水使米飯軟一些,千萬不要加多了,變得粘稠。

2.加拿大北極蝦解凍后可即食,所以省去了焯蝦的步驟,如果是生的蝦一定要去蝦線洗乾淨炒熟后再用。

3.吃的時候也可以沾上壽司醬油或者芥末食用。