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中翅和野山筍的搭配,不僅味道鮮美,營養也很豐富,這道菜是前幾天傾盆大雨做的,也懶得出門了。還好我是喜歡一次去菜場買幾天菜的人,把中翅解解凍和野山筍的搭配做了一道既簡單美味家常菜。。。野山筍燒中翅的主料:中翅(370克)野山筍……
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中翅和野山筍的搭配,不僅味道鮮美,營養也很豐富,這道菜是前幾天傾盆大雨做的,也懶得出門了。還好我是喜歡一次去菜場買幾天菜的人,把中翅解解凍和野山筍的搭配做了一道既簡單美味家常菜。
野山筍燒中翅的材料
中翅(370g) 野山筍筍肉(305g)野山筍燒中翅的調料
桂皮(適量) 大料(適量) 料酒(適量) 生抽(適量) 白糖(適量) 鹽(適量)做野山筍燒中翅所需做法
炒鍋
野山筍燒中翅的做法步驟
1.食材:中翅(已清洗焯水)、野山筍筍肉(已清洗切段)、桂皮、大料
2.燒鍋倒油燒熱,下入切好的野山筍筍肉翻炒一下。
3.隨後,合入焯好的中翅翻炒翻炒。
4.接著,擱入桂皮和大料,加適量的料酒。
5.加適量的清水翻動一下煮開。
6.然後,加適量的生抽。
7.加適量的白糖。
8.加適量的鹽。
9.調味煮開。
10.最後,煮至湯汁差不多了,即成。
小貼士
菜菜的味道根據自己的口味就可以了。
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