果香羔羊蝴蝶骨排

嫩嫩的羔羊排，焦香脆口的表層，搭配酸甜可口的草莓醬，點綴酥脆的烤椰片，如果生活如此美味誘人，那麼，PleaseEnjoy~

果香羔羊蝴蝶骨排的材料

果香羔羊蝴蝶骨排的調料

做果香羔羊蝴蝶骨排所需做法

電烤箱

果香羔羊蝴蝶骨排的做法步驟

1.蝴蝶骨洗凈，晾乾水分。

2.加入海鹽，現磨黑胡椒，和橄欖油，揉搓入味。

3.麵包糠加融化黃油攪拌均勻，鋪蓋在腌制過的羊排上。

4.放上一些蒜瓣。

5.入烤箱用225度烤10-15分鐘，叉子可以輕易插入即可，拿出，靜置5分鐘。

6.草莓果醬加入鮮榨檸檬汁用榨汁機打成泥。

7.靜置好的蝴蝶骨排撒一層黑胡椒粒，和椰片，淋上果醬汁即可。

8.非常豐富的口感哦~

小貼士

1.用高溫烘烤可以快速成熟，中間還是嫩嫩的，用叉子可以輕易插入肉排時，就可以拿出烤箱靜置了。2.草莓果醬是我自己做的，超市裡很多，但是沒有自己做的口感好，而且果肉超級多，所以需要攪打成泥，如果你的是超市貨，直接加檸檬汁攪拌就可以了。3.麵包糠加黃油，只要烤一烤，好吃的不得了，我這裡這樣做事為了給羊排增加豐富口感，所以不要鋪的太厚了。