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臘肉腐竹炒雷筍的主料:雷筍(250克)臘肉(45克)腐竹(45克)臘肉腐竹炒雷筍的調料:生抽(適量)鹽(適量)做臘肉腐竹炒雷筍所需廚具:炒鍋臘肉腐竹炒雷筍的做法圖解步驟1.食材:雷筍、臘肉……
臘肉腐竹炒雷筍的材料
雷筍(250g) 臘肉(45g) 腐竹(45g)臘肉腐竹炒雷筍的調料
生抽(適量) 鹽(適量)做臘肉腐竹炒雷筍所需做法
炒鍋
臘肉腐竹炒雷筍的做法步驟
1.食材:雷筍、臘肉(已切片)、腐竹(已泡發清洗切段)
2.將雷筍剝殼切去老根清洗一下。
3.放在案板上切成片。
4.隨後,將切好的雷筍下入清水鍋中焯開5分鐘后。
5.燒鍋倒油燒熱,下入切好的臘肉翻炒翻炒。
6.接著,合入切好的腐竹和焯好的雷筍翻炒翻炒。
7.然後,加適量的生抽。
8.加適量的鹽。
9.調味炒勻,即可。
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