玫瑰土司

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玫瑰土司介紹

用料雞蛋25克牛奶160-180克高粉250克糖25克黃油30克鹽1/4小匙奶粉10克酵母1小匙玫瑰花茶6-8朵玫瑰土司的做法步驟1.將除黃油外的所有材料揉成光滑的……

玫瑰土司詳細內容

玫瑰土司
用料
雞蛋25g
牛奶160-180g
高粉250g
25g
黃油30g
1/4小匙
奶粉10g
酵母1小匙
玫瑰花茶6-8朵
 
玫瑰土司的做法步驟

1.將除黃油外的所有材料揉成光滑的麵糰,之後加入黃油揉至可以出膜。

2.加入玫瑰花茶的花瓣揉勻後進行頭次發酵。

3.發酵好的麵糰取出分割成3份滾圓,鬆弛15分鐘。

4.擀捲入模進行二次發酵至8分滿。

5.烤箱預熱180度下層30分鐘。

小貼士

米飯最好是隔夜飯,這樣炒出來的米飯鬆散,不易成坨