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用料糯米粉15克粘米粉45克澄粉30克糖40克茯苓10克山楂1小把陳皮1小把雞內金粉3克椰絲適量雞內金米糕的做法步驟1.茯苓、山楂、陳皮一起放在鍋里，加清水，滾了以……
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1.茯苓、山楂、陳皮一起放在鍋里，加清水，滾了以後轉小火煮30分鐘，留200ml葯汁備用。（多餘的葯汁可以直接喝，茯苓等材料也可以放在杯里繼續用開水沖泡）
2.葯汁放涼后，和過篩的糯米粉、粘米粉、澄粉、雞內金粉和糖混合。
3.取一容器，抹點油，將麵糊倒入，蒙上保鮮膜，再用牙籤扎些小孔，入微波爐中火2分鐘，取出攪拌，再中火1分鐘，攪拌，最後再中火1分鐘即可。
4.盤子里倒些椰絲，手上抹油，將麵糰在椰絲里滾一圈，如果有模具更好，沒有就隨便你做出什麼形狀。
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