椰絲芒果凍糕

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椰絲芒果凍糕介紹

用料澄粉70g芒果500g砂糖100g水100ml糯米粉200g椰絲適量椰絲芒果凍糕的做法步驟1.芒果去皮切粒攪拌成茸,糖混合水煮溶化后加入糯米粉和澄粉混合攪拌均勻。2.倒入芒果茸……

椰絲芒果凍糕詳細內容

椰絲芒果凍糕
用料
澄粉70g
芒果500g
砂糖100g
100ml
糯米粉200g
椰絲適量
椰絲芒果凍糕的做法步驟

1.芒果去皮切粒攪拌成茸,糖混合水煮溶化后加入糯米粉和澄粉混合攪拌均勻。

2.倒入芒果茸攪拌均勻大火隔水清蒸1個小時左右。

3.攤涼後放入冰箱冷藏6小時以上。

4.取出切塊均勻滾上椰絲即可。

小貼士

如果不喜歡椰絲,可以澆煉奶或巧克力醬一起吃,冰冰涼涼的真不錯哦!