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這兩者搭配營養豐富，口味鮮美，有抗衰老，補腎壯陽、補鈣的功效。將這兩者搭配味道非常的不錯，即營養又下飯。韭菜炒小河蝦的主料：小河蝦(280克)韭菜(60克)韭菜炒小河蝦的調料：生薑(3克)胡椒粉(3克)鹽……
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這兩者搭配營養豐富，口味鮮美，有抗衰老，補腎壯陽、補鈣的功效。將這兩者搭配味道非常的不錯，即營養又下飯。
韭菜炒小河蝦的材料
小河蝦(280g) 韭菜(60g)韭菜炒小河蝦的調料
生薑(3g) 胡椒粉(3g) 鹽(3g) 生抽(1湯匙) 醬油(適量)做韭菜炒小河蝦所需做法
炒鍋
韭菜炒小河蝦的做法步驟
1.將小河蝦剪去尖嘴，用淡鹽水浸泡10分鐘，再反覆沖洗乾淨濾干水份。
2.韭菜清洗乾淨，切寸斷備用。
3.將生薑切末。
4.炒鍋中放油加熱，小火爆香生薑末。
5.下入小河蝦小火煸至變紅色，加入胡椒粉、醬油繼續翻炒。
6.最後下韭菜加鹽快速翻炒即可。
小貼士
1.炒韭菜不宜時間過長，要大火快炒。2.這道菜不用放蔥，因為炒韭菜會和蔥衝突。
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