韓式香松蝦仁煎餅介紹

韓式香松蝦仁煎餅的主料:低筋麵粉(120克)雞蛋(1個)芝麻油(1大匙)蝦仁(10個)洋蔥(1/4個)胡蘿蔔(1/2根)白砂糖(蘸醬材料)(1茶匙)白芝麻(蘸醬材料)(少許)芝麻油(蘸醬材料)(1茶匙……

韓式香松蝦仁煎餅詳細內容

韓式香松蝦仁煎餅

韓式香松蝦仁煎餅的材料

低筋麵粉(120g) 雞蛋(1個) 芝麻油(1大匙) 蝦仁(10個) 洋蔥(1/4個) 胡蘿蔔(1/2根) 白砂糖(蘸醬材料)(1茶匙) 白芝麻(蘸醬材料)(少許) 芝麻油(蘸醬材料)(1茶匙)

韓式香松蝦仁煎餅的調料

紅薯澱粉(30g) 水(200ml) 鹽(適量) 韭菜(80g) 蔥(2根) 生抽(蘸醬材料)(2大匙) 醋(蘸醬材料)(1大匙) 蜂蜜(蘸醬材料)(1茶匙) 豆瓣醬(蘸醬材料)(1茶匙)

做韓式香松蝦仁煎餅所需做法

不粘鍋

韓式香松蝦仁煎餅的做法步驟

1.將所有材料準備好

2.將麵粉和澱粉一起過篩

3.加入雞蛋和鹽,一邊慢慢加水,一邊攪拌

4.充分攪拌均勻

5.加入芝麻油

6.將蝦仁從中間破開

7.將蝦仁切成小丁

8.將韭菜切成小段,洋蔥切成小丁,蔥切成蔥花,胡蘿蔔切成絲

9.將所有蔬菜、蝦仁加入麵糊里,攪拌均勻

10.平底鍋入油,用湯匙舀一定量的麵糊放入鍋里,小火煎至呈金黃色

11.翻面,將另一面再煎至金黃色。另外將所有蘸醬材料混合,即可做成搭配煎餅的醬汁

12.成品照

13.成品照

14.成品照

15.成品照