255
牛肉搭配彩椒,不僅顏色好看,而且也很好吃呀,可謂是色香味俱全!哈哈!彩椒牛肉粒的主料:牛裡脊肉(200克)黃椒(1/3個)紅椒(1/3個)青椒(1/3個)彩椒牛肉粒的調料:玉米澱粉(2小匙)食鹽(1克……
牛肉搭配彩椒,不僅顏色好看,而且也很好吃呀,可謂是色香味俱全!哈哈!
彩椒牛肉粒的材料
牛裡脊肉(200g) 黃椒(1/3個) 紅椒(1/3個) 青椒(1/3個)彩椒牛肉粒的調料
玉米澱粉(2小匙) 食鹽(1g) 蚝油(1小匙) 叉燒醬(1大匙) 白糖(1小匙) 蒜米(2瓣) 植物油(適量)做彩椒牛肉粒所需做法
平底鍋、炒鍋
彩椒牛肉粒的做法步驟
1.牛裡脊肉洗凈,用廚房油紙吸干水分,切成1厘米左右的小塊
2.調入鹽
3.加入玉米澱粉
4.一匙蚝油
5.充分攪拌均勻,腌制10-15分鐘左右
6.腌制牛肉粒的時間可以準備彩椒了,彩椒洗凈,分別切成小塊備用
7.鍋里倒入適量油,將腌制好的牛肉倒入鍋中,迅速翻炒一下至牛肉變色后撈出
8.大概這個樣子就可以盛出備用
9.鍋留底油,放入蒜米爆香
10.將叉燒醬、白糖混合,加入2匙開水調勻后倒入油鍋中
11.燒開后微微熬制變稠
12.倒入牛肉粒翻炒片刻(不宜炒過久,以免牛肉變老)
13.倒入彩椒炒一下即可出鍋
14.出鍋啦~牛肉粒色澤很誘人呀
15.成品圖
16.吃一口
小貼士
1.腌制牛肉的時候,加少許澱粉,可使牛肉更加鮮嫩;2.牛肉烹飪時間不宜過長,以免肉質變老影響口感;3.彩椒最後再下鍋。
熬粥,看似很簡單,連廚房小白認為都不在話下,要想熬出一鍋米水融合在一起的粥,還是大有學問的...
當孩子不愛吃白饅頭的時候,不妨讓白饅頭多變變花樣,給白饅頭多增加些內容物,相信孩子也會愛上...
西湖牛肉羹是江南地區漢族傳統名菜,屬於杭幫菜。由於它香淳潤滑、鮮美可口,常會提前上席作為潤...
用料牛肉1500g油適量鹽適量豆瓣醬適量醬油適量大蔥適量姜適量大蒜適量燉牛肉的做法步驟1....
用料牛肉1000g低筋麵粉3大匙番茄罐頭1罐胡蘿蔔4根油適量鹽適量香草束1份蒜4顆紅酒適量...
牛肉干用料工具主料:牛肉(500.克)調料:無廚具:微波爐、電飯煲牛肉乾的做法:1.冷水下...
15分鐘就能入口的美味!愛吃年糕的孩子,一起來試試吧,好吃的停不下口哦~牛肉臘腸雜蔬炒年糕...
做蔬菜炒飯很隨意的,把家裡現有的蔬菜類添加進來就可以了,這款炒飯有玉米,牛肉,青椒,胡蘿蔔...
用料蔥適量姜適量花椒適量牛肉燉蘿蔔的做法步驟油燒熱,下蔥姜花椒,炒香,下牛肉,翻炒,放料酒...
寶貝已經八個多月了,有一定的咀嚼能力。下午有點空閑,給寶貝做了烤土豆牛肉小丸子。小丸子大小...
牛肉搭配彩椒,不僅顏色好看,而且也很好吃呀,可謂是色香味俱全!哈哈!彩椒牛肉粒的主料:牛裡...
牛肉搭配彩椒,不僅顏色好看,而且也很好吃呀,可謂是色香味俱全!哈哈!彩椒牛肉粒的主料:牛裡...
用料高筋麵粉240g雞蛋34g白砂糖36g酵母4g牛奶72g淡奶油96g鹽少量醇奶土司的做...
藕圓子」是將蓮藕擦碎與肉泥在一起做成圓子,先炸成金黃色,定型,然後再與雪裡蕻一起燜的透透的...
用料羊肉1塊青蘿蔔1個豬肉1塊羊肉蘿蔔水餃的做法步驟1.青蘿蔔一個,羊肉一塊,我還放了一小...
用料高筋麵粉300g雞蛋30g酒釀150ml紅糖粉30g鹽0.25勺奶粉1勺乾酵母1勺無鹽...
用料金象粉300克牛奶145克全蛋15克新鮮甜椰絲37克蜂蜜60克乾酵母3克鹽3克黃油11...
扇貝肉取出了用青椒和蘑菇炒了,就加了點鹽就好!非常原汁原味的一道家常菜!青椒蘑菇炒扇貝肉的...
用料牛奶195毫升高粉300克酵母粉1小匙糖1大匙鹽1小匙橄欖油2.5大匙花形吐司的做法步...
用料綠豆沙400克高鈣牛奶200克西瓜200克冰糖60克雀巢煉奶50克豆沙西瓜雪糕的做法步...