女孩花朵便當

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女孩花朵便當介紹

在這愚人節碰上清明節踏青的日子裡,我帶著病體急急忙忙給大家奉上自己前幾天已編寫好的便當菜譜,希望能給大家帶來歡樂,也給出行需要做便當的親們出出力,在這個菜譜里果子將悄悄地告訴你如何做便當的小技巧,別錯過呀!女孩花朵便當的主料:米……

女孩花朵便當詳細內容

女孩花朵便當

在這愚人節碰上清明節踏青的日子裡,我帶著病體急急忙忙給大家奉上自己前幾天已編寫好的便當菜譜,希望能給大家帶來歡樂,也給出行需要做便當的親們出出力,在這個菜譜里果子將悄悄地告訴你如何做便當的小技巧,別錯過呀!

女孩花朵便當的材料

米飯(1份)

女孩花朵便當的調料

雞蛋(3個) 蝦(適量) 老豆腐(80g) 水果(適量) 藕(適量) 炒菜(2份) 紫甘藍汁(1碗)

做女孩花朵便當所需做法

電餅鐺、炒鍋

女孩花朵便當的做法步驟

1.藕切片後用開水焯一下,喜歡藕好看的還可以用弧形刀切成藕花再焯水,然後放進紫甘藍加少許鹽和白醋的色素汁里泡一泡上色即可,藕酸酸脆脆的又好看又好吃

2.蝦用加油、蔥花、生薑片的開水煮一下撈出加點鹽腌制一會兒,再剝去殼兒備用,蝦可以選任何蝦

3.提前準備好自己喜歡吃的炒菜,我比較愛吃苦瓜,就做了苦瓜炒豆皮,不喜歡的人可以換成其他的菜即可

4.再來一份爆炒魷魚包菜,這道菜很簡單,先把魷魚打漁網花刀,熱鍋溫油把辣椒、花椒生薑蔥花爆一下再撈出來,調大火把魷魚爆炒一下捲成花,然後放進包菜翻炒十幾秒,加鹽、雞精,白醋調味翻勻即可出盤

5.電餅鐺預熱,擦一點油,放上蒸蛋器打入雞蛋,煎至底部八九分熟,太陽蛋就做好了,然後用海苔煎好可愛的表情貼上,不過我還是要強調為了健康防止生雞蛋里的細菌,建議還是把雞蛋煮全熟吃起來更安全,雖然顏值會大打折扣

6.老豆腐切塊,在預熱的電餅鐺上擦好油煎一會兒,煎至兩面金黃,灑上辣椒面、韭菜或蔥花、椒鹽,再用鍋里的熱油澆一下即可食用,喜歡加面醬的也可以塗點面醬,這可是超好吃的哦

7.剩下的兩個雞蛋,在電餅鐺上攤上一塊雞蛋餅皮,如果想顏色非常好看的話,可以只用蛋黃加一小撮麵粉和水調成蛋黃糊煎成嫩嫩的蛋皮,蛋皮不要煎的太老

8.米飯用保鮮膜包好做成一個娃娃的頭部和身體

9.用海苔剪好表情,貼在米飯上

10.用蛋皮把娃娃包好

11.什麼都準備好了,練練我們擺盤的功夫就來了,最後就是用這些可以吃的食物在小小的飯盒裡擺一擺了,自己覺得怎麼擺好看就怎麼擺吧,一般來說,上色和形狀特別好看的食物要放在最後擺,而且要擺在上面起到裝飾作用,特別是水果一定要擺在上面,不要碰到菜喲,當然一些家常菜往往卻是先鋪在最下面,不吃不知道,好看的便當下面藏有好多好吃的菜喲

12.來一個藕花版的女孩花朵便當

13.再來一個太陽蛋版的女孩花朵便當,你喜歡哪樣呢?因為是在生病中,我也就不多說了,大家從中慢慢細品技巧

小貼士

1.喜歡藕好看的還可以用弧形刀切成藕花再焯水,然後放進紫甘藍加少許鹽和白醋的色素汁里泡一泡上色即可2.蝦用加油、蔥花、生薑片的開水煮一下撈出加點鹽腌制一會兒,這樣可以讓蝦肉很嫩有很鮮美3.炒菜可以換成其他的菜,自己看著辦吧4.為了健康防止生雞蛋里的細菌,建議還是把雞蛋煮全熟吃起來更安全,雖然顏值會大打折扣5.如果想讓攤的雞蛋皮顏色非常好看的話,可以只用蛋黃加一小撮麵粉和水調成蛋黃糊煎成蛋皮,蛋皮不要煎的太老