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用料鮮鮑魚一隻香菇一朵瘦肉小塊對蝦一個鮑魚大蝦撈麵的做法步驟1.香菇焯水。2.蝦和鮑魚處理乾淨。3.把處理乾淨的鮑魚放入砂鍋里（有水和清湯），砂鍋里加入一小塊瘦肉，放蔥姜，八角……
1.香菇焯水。
2.蝦和鮑魚處理乾淨。
3.把處理乾淨的鮑魚放入砂鍋里（有水和清湯），砂鍋里加入一小塊瘦肉，放蔥姜，八角和鹽等和鮑魚一起燉煮，煮至鮑魚熟透，下入對蝦和香菇，加入一點生抽調色。
4.麵條煮好，把煮好的湯和澆頭放上面。
煮好的綠豆沙冷凍一下味道更好！
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