自己壓麵條

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自己壓麵條介紹

用料麵粉2斤雞蛋3個鹽適量自己壓麵條的做法步驟1.這是電動壓面機.2.手動壓面機.3.二斤麵粉加3個雞蛋.鹽適量.4.加少少的水合成雪花狀.……

自己壓麵條詳細內容

自己壓麵條
用料
麵粉2斤
雞蛋3個
適量
 
自己壓麵條的做法步驟

1.這是電動壓面機.

2.手動壓面機.

3.二斤麵粉加3個雞蛋.鹽適量.

4.加少少的水合成雪花狀.

5.開始壓面.這是胡蘿蔔麵條.顯紅色.

6.經過幾次反覆壓后成一大整塊了.

7.再薄一點.

8.準備壓麵條,

9.出面了,這是胡蘿蔔面.

10.這是雞蛋面

11.我用衣架挂面了.

12.修剪一下好看點,整齊點.

13.剪下來的剛好得一碗.準備下面了這可是上等雞蛋面......

14.風乾后準備收藏

15.切好後放在盒子里.

16.切碎的麵條用小盒子收起來,下次做麵條時用水泡軟后再壓麵條.

小貼士

1.撥爛子擦好絲後會出一些水份,所以裡面不用再加入水拌面,否則蒸出來會發粘。

2.撥爛子裡面的配菜可以跟據自己的喜好放。