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用料黑米100g可可椰奶1袋胡蘿蔔0.5個冰糖適量黑米可可花花糕的做法步驟1.將黑米洗后溫水泡發一天一夜.(因為黑米很難煮)2.泡好的黑米煮成微泥狀.加入可可椰奶.悶干多餘水份后關火.……
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1.將黑米洗后溫水泡發一天一夜.(因為黑米很難煮)
2.泡好的黑米煮成微泥狀.加入可可椰奶.悶干多餘水份后關火.
3.用勺將煮軟的黑米裝模子蒸25到20分鐘后拿出.
4.用小勺擠壓模中的黑米的四邊讓其慢慢脫模后擺盤即可.
【口感介紹】
香,軟,滑,糯,也是當地節日老幼喜歡的一道喜慶甜品.
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