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用料高筋麵粉200g牛奶135g鹽1/2小匙糖30g低粉50g乾酵母1小匙蛋35g黃油30g蜜棗小餐包的做法步驟1.將除黃油外的材料加入麵包機，揉面20分鐘后，加入黃油繼續揉至20分鐘……
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1.將除黃油外的材料加入麵包機，揉面20分鐘后，加入黃油繼續揉至20分鐘。揉好的麵糰進行第一次發酵。
2.發酵好的麵糰取出分割成9小份滾圓，靜置15分鐘。
3.將麵糰壓扁包入蜜棗（也可以包入自己喜歡的各種餡料）收口捏緊。
4.放在烤盤上進行二次發酵。
5.發酵好的麵糰取出表面刷上全蛋液，撒上芝麻。烤箱預熱175度，中層18-22分鐘。
無
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