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松仁玉米的主料:玉米(300克)豌豆(50克)松仁(50克)松仁玉米的調料:鹽(1勺)白糖(1勺)澱粉(3克)薑末(少許)做松仁玉米所需廚具:炒鍋松仁玉米的做法圖解步驟1.新鮮玉米……
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松仁玉米的材料
玉米(300g) 豌豆(50g) 松仁(50g)松仁玉米的調料
鹽(1勺) 白糖(1勺) 澱粉(3g) 生薑末(少許)做松仁玉米所需做法
炒鍋
松仁玉米的做法步驟
1.新鮮玉米從棒子上掰下來后清洗一遍。然後開水裡煮2-3分鐘后撈出備用。
2.少許澱粉加入清水后稀釋成澱粉水,準備好豌豆和熟松仁。松仁如果是生的,可以放烤箱180的烤5分鐘左後至熟。
3.熱鍋冷油爆香生薑末然後將煮熟的玉米和生豌豆粒一起倒入鍋里翻/2分鐘。
4.然後倒入松仁,在加入1勺鹽和一勺白糖翻炒片刻。白糖一勺就夠啦,白糖太多整道菜的口感太甜。
5.出鍋前加入些澱粉水再翻炒片刻。加入澱粉水是為了讓調料的味道均勻的裹在每一粒玉米粒上,這樣讓會讓菜的口感會更好。
6.出鍋后趁熱吃哦!
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