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用料麵粉150g開水適量蒸單餅的做法步驟1.準備麵粉。2.倒入開水和成麵糰，餳15分鐘。3.麵糰搓成長條，下劑子。4.鍋中注入清水，開小火。5.取一劑……
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1.準備麵粉。
2.倒入開水和成麵糰，餳15分鐘。
3.麵糰搓成長條，下劑子。
4.鍋中注入清水，開小火。
5.取一劑子壓扁，用擀麵杖擀成薄點的麵皮。
6.開鍋後放入麵皮，蓋蓋。
7.再開鍋再放入一麵皮，直至放完所有麵皮，再蒸5分鐘即可關火，趁熱揭開麵皮，單餅就做好了。
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