美味快手菜 清蒸多寶魚介紹

今年的菜價簡直了,據說過年那會,芹菜、蒜苗賣到20多元一斤,直到現在,市場的菜價也高居不下,沒有低於5元一斤的菜咯。也不奇怪了,這一段的天氣如此,連草莓都小不定點的,都不愛買。不過,青菜是好東西,再貴也的吃不是,相比之下,還……

美味快手菜 清蒸多寶魚詳細內容

美味快手菜 清蒸多寶魚

今年的菜價簡直了,據說過年那會,芹菜、蒜苗賣到20多元一斤,直到現在,市場的菜價也高居不下,沒有低於5元一斤的菜咯。也不奇怪了,這一段的天氣如此,連草莓都小不定點的,都不愛買。不過,青菜是好東西,再貴也的吃不是,相比之下,還是吃魚划算,簡單一蒸,營養美味~~

工作回歸正軌了,小朋友也上學了,早上做完早餐便火急火燎來到公司,第一件事情,就是吃早餐,吃完後去市場溜達一圈,買買青菜,問問菜價,倒也是可以買到新鮮實惠的食材,位於市場就這麼點好處了,哈哈。魚也是專門去一家攤販買,一對中年夫婦,認識時間不短了,買的放心,吃的也安心。

美味快手菜 清蒸多寶魚的做法圖解:

多寶魚一隻,清洗乾淨裝入盤中

放上生薑絲,倒入少許油,入鍋大火蒸8分鐘
紅辣椒、干蔥、蔥白切碎備用
鍋里倒入少許油,放入紅辣椒、干蔥、蔥白爆香后倒入蒸魚汁,燒開后澆在魚上面即可