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百果松糕

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百果松糕介紹

用料糯米粉100克粘米粉150克糖60克水75毫升百果松糕的做法步驟1.糯米粉100克.粘米粉150克.糖60克混勻后加水75ML(錯誤的是加了150ML水)拌成鬆散狀的糕粉.2.過篩.取……

百果松糕詳細內容

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百果松糕
百果松糕
用料
糯米粉100g
粘米粉150g
糖60g
水75毫升
百果松糕的做法步驟

1.糯米粉100g.粘米粉150g.糖60g混勻后加水75ML(錯誤的是加了150ML水)拌成鬆散狀的糕粉.

2.過篩.取一半的粉倒入墊有濕紗布的模中.

3.放上一層蜜紅豆(沒有可用煮熟紅豆或紅豆沙).再倒入另一半粉.刮平.把糖冬瓜等蜜餞擺在上面.

4.上燒開的蒸鍋蒸15---20分鐘.第二次我還放了蜜板栗.

小貼士

PS:因為草莓丁比較多些,烤糕內部挨著草莓丁的部分會有些濕潤

@百果松糕
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