心太軟朱古力蛋糕介紹

用料巧克力100克牛油100克砂糖(白砂糖)10克雞蛋2個雞蛋黃2個低粉30克香草精1tsp心太軟朱古力蛋糕的做法步驟1.巧克力100g,牛油100g,隔水加熱至融化……

心太軟朱古力蛋糕詳細內容

心太軟朱古力蛋糕
用料
巧克力100g
牛油100g
砂糖(白砂糖)10g
雞蛋2個
雞蛋黃2個
低粉30g
香草精1tsp
 
心太軟朱古力蛋糕的做法步驟

1.巧克力100g,牛油100g,隔水加熱至融化

2.拌勻,放涼待用

3.雞蛋2個,蛋黃2個,糖10g

4.中速打至呈奶黃色

5.巧克力濃液與蛋液融合均勻

6.帥入30g麵粉

小貼士

亦可以放一些自己喜歡的配菜如小油菜,西蘭花,香菜等。