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用料黃油125克糖125克低粉200克全蛋75克牛奶75毫升櫻桃粒150克巧克力碎150克肉桂粉少許泡打粉2.5克可可粉15克櫻桃鄉村巧克力蛋糕的做法步驟1.櫻桃洗乾淨，去核，……
1.櫻桃洗乾淨，去核，分2半，用糖腌製片刻，出水，然後加入白葡萄酒或者朗姆酒浸泡，喜歡酒味濃的可以直接加朗姆酒浸泡。浸泡的時間在1天以上。
2.黃油50g，糖50g，低粉50g，肉桂粉少許所有材料混合，搓成米粒狀，即可。放入冰箱冷藏30分鐘左右。
3.1.黃油室溫軟化，加糖攪拌，至微白2.分次加入蛋液打勻，加入過篩的低粉，可可粉和泡打粉3.加入牛奶拌勻，加入櫻桃粒和巧克力碎4.拌勻后入模，在面上鋪上之前做好的酥菠蘿5.170°烤40分鐘，出爐後放涼，冷藏一夜后可食用
可以用自己喜歡的餡料。
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