火鍋抵禦寒潮 海鮮滋味火鍋

南方的孩子一直?N瑟冬天像春天，哈哈

but“霸王級”寒潮來了

大範圍的雨雪冰凍天氣正式拉開序幕

中東部大部地區將出現入冬以來氣溫最低值

南方沒有暖氣，南方的孩子羨慕的北方孩子

北方有暖氣，南方才是真冷好嗎！

寒流里，吃火鍋，暖DD~

抗霸王級寒潮海鮮滋味火鍋，喝口熱湯，哇~

在盛產海鮮的南方

年夜飯里，海鮮火鍋是宴桌上的常客

冷冷的天，圍爐的夜，暖暖的火鍋，一屋的笑聲~

抗寒海鮮滋味火鍋的食材：

份量/四人食，時間/30分鐘

基本食材：螃蟹二隻、皮皮?250g、青口500g、白菜200g、炸豆腐150g、?丸8個、香菇4個、番茄一個、姜二片、蒜頭一瓣、芝麻油 10ml

抗寒海鮮滋味火鍋的做法

1.海鮮放在淡鹽水中吐養數小時后洗凈，皮皮蝦減多餘蝦須，青口去除多餘雜物，螃蟹去除多餘雜物后待用。

2.湯鍋中加入適量清水，加入幾片生薑蒜頭。大火燒開，番茄，海鮮，放入雞湯煮開。

3.把煮好的海鮮湯底移至桌上，把湯底燒開，便可邊刷食材邊吃。

小貼士:

1．海鮮多寒涼，故脾胃虛寒者不宜過量食用。

2．淘大鹵海鮮汁本身極富鮮味，烹制時建議不要再加味精，也不宜多放鹽，以免鮮味反失。