五香美味 沙茶醬炒豆腐卷

現在身邊吃素食的朋友越來越多了，我們小城也開了幾家素食館。我有一個朋友，就是嚴格意義的上的素食主義者（和我朋友一樣喜歡吃素食的可以看看素菜菜譜http://www.28ms.cn/caipu/tesecaipu/sushicaipu/），蔥蒜不沾，家裡的調味料也都是素食專用的。在她家，我看到了素食沙茶醬，聞起來味道也相當香，喜歡上了那味道，將人家那瓶給順回了家。

我家小朋友除了雞肉外，不吃豬牛羊肉，更愛豆製品，所以我將沙茶醬炒了五香豆卷。將豆卷煎炒的乾乾香香的，再加入美味的沙茶醬，不必再添加其它調味料，越嚼越香，味道一樣美美的。

五香美味 沙茶醬炒豆腐卷的用料：

五香豆卷300g 沙茶醬1大勺 青尖椒適量

五香美味 沙茶醬炒豆腐卷的做法

1.準備食材。

2.將五香豆卷切成薄片，青椒切成小細段備用。

3.鍋中放入適量的油燒熱，放入豆卷煎炒。

4.至豆卷表層微微起黃殼，加上一大勺沙茶醬。

5.翻炒均勻，使沙茶醬包裹住豆卷。

6.再放入青椒段炒勻即可出鍋

小貼士：

五香豆卷已經有鹹味，沙茶醬也略帶鹹味，所以不必再放鹽。