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“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用先生開藥方。”作為冬季溫補食材，首選白白胖胖的蘿蔔，蘿蔔富含碳水化合物及維生素，能增強人體免疫力，營養價值高。 清炒蘿蔔絲的主料：白蘿蔔(1個)蒜頭(2瓣)……
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“冬吃蘿蔔夏吃生薑，不用先生開藥方。”作為冬季溫補食材，首選白白胖胖的蘿蔔，蘿蔔富含碳水化合物及維生素，能增強人體免疫力，營養價值高。
清炒蘿蔔絲的材料
白蘿蔔(1個) 蒜頭(2瓣) 香蔥(1棵) 小米椒(少許)清炒蘿蔔絲的調料
鹽(適量) 雞精(少許)做清炒蘿蔔絲所需做法
炒鍋
清炒蘿蔔絲的做法步驟
1.白蘿蔔去皮洗凈擦絲。
2.蒜頭香蔥切碎，小米椒切圈。
3.鍋中加入食用油大火燒熱，放入蒜末和蔥白煸出香味。
4.下入蘿蔔絲翻炒。
5.炒至蘿蔔絲變軟，調入鹽和雞精。
6.翻炒均勻後下入蔥花即可關火。
7.出鍋裝盤，用小米椒稍微點綴一下。
8.清淡可口。
9.冬季養生菜。
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