肉絲炒蘑菇

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肉絲炒蘑菇介紹

我分不清這是啥品種的蘑菇,叫不出名字,老公買回來的,不過炒炒吃還真是香。肉絲炒蘑菇的主料:蘑菇(150g)肉(50g)澱粉(適量)鮮醬油(適量)料酒(適量)蚝油(適量)植物油(適量)蔥(適量)姜(……

肉絲炒蘑菇詳細內容

肉絲炒蘑菇

我分不清這是啥品種的蘑菇,叫不出名字,老公買回來的,不過炒炒吃還真是香。

肉絲炒蘑菇的材料

蘑菇(150g) 肉(50g) 澱粉(適量) 鮮醬油(適量) 料酒(適量) 蚝油(適量) 植物油(適量) 蔥(適量) 姜(1片) 蒜(1瓣) 鹽(適量)

肉絲炒蘑菇的調料

做肉絲炒蘑菇所需做法

炒鍋

肉絲炒蘑菇的做法步驟

1.肉洗凈切絲,放蚝油、料酒、鮮醬油和蚝油腌制

2.鍋中放適量水煮沸,將洗凈的蘑菇放進去焯燙

3.燙好的蘑菇過冷水備用

4.蔥姜蒜切碎備用

5.鍋中放適量植物油,放入蔥姜蒜炒香

6.放入肉絲炒至肉絲變色

7.放入蘑菇翻炒,加適量鹽和鮮醬油調味,翻炒均勻

8.成品

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