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我分不清這是啥品種的蘑菇,叫不出名字,老公買回來的,不過炒炒吃還真是香。肉絲炒蘑菇的主料:蘑菇(150g)肉(50g)澱粉(適量)鮮醬油(適量)料酒(適量)蚝油(適量)植物油(適量)蔥(適量)姜(……
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我分不清這是啥品種的蘑菇,叫不出名字,老公買回來的,不過炒炒吃還真是香。
肉絲炒蘑菇的材料
蘑菇(150g) 肉(50g) 澱粉(適量) 鮮醬油(適量) 料酒(適量) 蚝油(適量) 植物油(適量) 蔥(適量) 姜(1片) 蒜(1瓣) 鹽(適量)肉絲炒蘑菇的調料
無做肉絲炒蘑菇所需做法
炒鍋
肉絲炒蘑菇的做法步驟
1.肉洗凈切絲,放蚝油、料酒、鮮醬油和蚝油腌制
2.鍋中放適量水煮沸,將洗凈的蘑菇放進去焯燙
3.燙好的蘑菇過冷水備用
4.蔥姜蒜切碎備用
5.鍋中放適量植物油,放入蔥姜蒜炒香
6.放入肉絲炒至肉絲變色
7.放入蘑菇翻炒,加適量鹽和鮮醬油調味,翻炒均勻
8.成品
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